Το πιο απαιτητικό κομμάτι στη διαδικασία μιας διατροφής με σκοπό την απώλεια κιλών είναι να συντηρηθεί το νέο βάρος. Γιατί όμως είναι τόσο δύσκολο να διατηρηθεί η απώλεια; Φαίνεται ότι σταδιακά αρχίζουμε να καταναλώνουμε περισσότερες...

Η πρώτη τσίχλα με προβιοτικά στην Ελλάδα, που υποστηρίζει την υγιή διαχείριση του βάρους, ενώ παράλληλα ενισχύει την υγεία του εντέρου και του ανοσοποιητικού συστήματος είναι γεγονός. Η πρωτοποριακή “Τσίχλα με Μαστίχα, Προβιοτικά και Ψευδάργυρο”,...

Αρκετά διαφορετική αναμένεται να είναι η εικόνα των βασικών ειδών διατροφής στα ράφια των σούπερ μάρκετ τα επόμενα χρόνια, εξαιτίας τόσο της κλιματικής αλλαγής όσο και της τεχνητής νοημοσύνης. Μερικά από τα τρόφιμα που «σχεδιάζονται»...

Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα, εξέδωσε ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας. Όπως αναφέρει σε σχετική ανακοίνωση, καθώς πλησιάζει το Πάσχα και προετοιμαζόμαστε για το πασχαλινό τραπέζι, θα πρέπει να...

Μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει λαχανικά είναι πολύ σημαντική για τα  παιδιά, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Τα παιδιά πρέπει να ενθαρρύνονται να τρώνε μια ποικιλία λαχανικών καθημερινά -ένα ουράνιο...

Η διατροφή είναι μια επιστήμη με έντονο ενδιαφέρον η οποία εξελίσσεται. Η βιβλιογραφία της ανανεώνεται συνεχώς, καθώς υπάρχει ένα δραστήριο κομμάτι του επιστημονικού κόσμου που δουλεύει στον ερευνητικό τομέα. Οι επιστήμονες της διατροφής, οι διαιτολόγοι,...

Ανεξέλεγκτες διαστάσεις λαμβάνει η παχυσαρκία σε ολόκληρο τον κόσμο. Σύμφωνα με τα στοιχεία, 800 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ζουν με παχυσαρκία. Η παιδική παχυσαρκία αναμένεται να αυξηθεί κατά 60% την επόμενη οκταετία, φτάνοντας...

Τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων ενισχύει κατά την περίοδο της Σαρακοστής ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων για την προστασία των καταναλωτών από αθέμιτες πρακτικές αλλά και τη διασφάλιση της διάθεσης ασφαλών τροφίμων. Παράλληλα, καθώς...

Πολλές φορές άνθρωποι επισκέπτονται το γραφείο μου, έχοντας ταλαιπωρηθεί από προηγούμενες προσπάθειες απώλειας βάρους που είχαν παροδικό αποτέλεσμα και οδήγησαν τελικά σε επαναπρόσληψη των χαμένων κιλών. Συνήθως οι λόγοι που συνέβη κάτι τέτοιο είναι η...